豆干煲的做法大全家常做法

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豆干煲的做法

材料：

  • 豆干 300 克
  • 瘦肉 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 红枣 5 个
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 豆干切块，瘦肉切片备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入豆干块，红枣，枸杞，料酒，清水。
  6. 大火烧开后转小火煮 20 分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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