牛肉土豆海带汤的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 土豆：2个
- 海带：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，海带泡软切段，姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去除浮沫。
- 加入清水，放入土豆和海带，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量盐调味即可。
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