牛肉土豆海带汤的做法大全家常

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牛肉土豆海带汤的做法

材料：

  • 牛肉：250克
  • 土豆：2个
  • 海带：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 土豆去皮切块，海带泡软切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒几下，加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
  5. 加入土豆和海带，继续煮10分钟左右，加盐调味即可。

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