牛肉土豆海带汤的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 土豆：2个
- 海带：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 土豆去皮切块，海带泡软切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒几下，加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入土豆和海带，继续煮10分钟左右，加盐调味即可。
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