五花肉豆芽汤的做法
材料：
- 五花肉 200克
- 豆芽 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
- 豆芽洗净备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
- 放入五花肉煸炒至变色。
- 加入适量料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入豆芽，煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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