五花肉炒辣椒干的做法

• 美食食谱

五花肉炒辣椒干的做法

材料：

  • 五花肉 200 克
  • 干辣椒 10 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 干辣椒用剪刀剪成小段备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
  5. 加入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
  6. 加入盐、生抽、料酒、糖适量调味，翻炒均匀即可。

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