香干五花肉的做法大全

• 做法大全

香干五花肉的做法

材料：

  • 五花肉300克
  • 香干200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
  2. 香干切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入香干，翻炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到五花肉煮烂入味即可。

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