白果炖整只老鸭的做法
白果炖整只老鸭的做法：
1. 准备好整只老鸭和适量的白果。
2. 将老鸭宰杀后焯水，去除血水和杂质。
3. 把焯水后的老鸭放入砂锅中，加入适量的水，放入白果。
4. 加入料酒、姜片、葱段、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
5. 炖好后，撇去浮沫，捞出老鸭和白果，放入碗中即可食用。
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