金网脆皮肠的做法

金网脆皮肠的做法

材料:

  • 猪肉绞肉500克
  • 金华火腿肠200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、香油适量
  • 脆皮肠衣适量

步骤:

  1. 将猪肉绞肉加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、香油拌匀,腌制20分钟。
  2. 将金华火腿肠切成小段,用牙签在表面扎上几个小孔。
  3. 将腌制好的猪肉绞肉包裹在金华火腿肠上,均匀地涂抹在表面。
  4. 将脆皮肠衣浸泡在水中软化,然后将金华火腿肠包裹在脆皮肠衣上。
  5. 将包好的金网脆皮肠放入油锅中炸至金黄色即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/c44bfb3778.html