清真酸菜粉条肉的做法
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美食食谱
清真酸菜粉条肉的做法
材料：
- 猪肉片200克
- 酸菜100克
- 粉条100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油腌制10分钟。
- 酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒，加入适量水煮开。
- 加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油调味即可。
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