清真素汤的做法大全集：
1. 素鸡汤：将素鸡、姜片、葱段、枸杞、盐等材料放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时即可。
2. 素菌汤：将香菇、金针菇、平菇、木耳等菌类材料清洗干净，加入清水、姜片、葱段、盐等调味料，煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
3. 素南瓜汤：将南瓜、胡萝卜、洋葱等材料切块，加入清水、盐、胡椒粉等调味料，煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
4. 素豆腐汤：将豆腐、胡萝卜、洋葱、香菇等材料切块，加入清水、盐、胡椒粉等调味料，煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
5. 素蔬菜汤：将白菜、胡萝卜、洋葱、西红柿等蔬菜材料切块，加入清水、盐、胡椒粉等调味料，煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
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