笋酒糟炒肉的做法大全

• 做法大全

笋酒糟炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 笋
  • 酒糟
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 笋切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入笋片煸炒至熟。
  6. 加入酒糟翻炒均匀，加入少量水煮开。
  7. 加入糖和盐调味，翻炒均匀即可。

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