笋丁酱肉包子的做法

• 美食食谱

笋丁酱肉包子的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 糖30克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅500克
  • 笋丁酱适量
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、糖和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将猪肉馅、笋丁酱、葱姜末、盐、生抽、料酒和香油混合，搅拌均匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
  4. 将小面团擀成圆形，包入肉馅，收口朝上放在蒸笼里。
  5. 大火蒸15分钟即可。

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