酱包子的做法大全
酱包子的做法大全
酱包子是一种传统的中国小吃，通常由面粉皮包裹着肉馅和调料制成。以下是酱包子的做法：
酱包子的材料：
- 面粉
- 酱肉馅
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 糖
- 料酒
- 花椒粉
- 香油
- 水
酱包子的制作步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将酱肉馅和葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、花椒粉、香油混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，捏紧封口。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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