酱棒骨头的家常做法

• 家常菜

酱棒骨头的家常做法：

1. 准备材料：猪肋骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。

2. 猪肋骨焯水：将猪肋骨放入锅中，加入清水，加入料酒焯水，焯水后捞出备用。

3. 炒香调料：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肋骨煸炒。

4. 加入调料：加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

5. 加水煮熟：加入适量清水，大火煮开后转小火煮熟，直到汤汁浓稠即可。

6. 出锅：装盘即可。

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