凉拌活络面的做法
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面食
凉拌活络面的做法
材料：
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
- 盐
- 糖
做法：
- 将面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉，沥干备用。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水后捞出。
- 鸡蛋煮熟后切成丝。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎。
- 将所有材料放入一个大碗中，加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐和糖，拌匀即可。
这道凉拌活络面不仅美味，而且富含多种营养成分，有助于促进血液循环，消除血瘀。
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