凉拌鸡爪的简单做法大全
凉拌鸡爪的简单做法大全：
1. 准备鸡爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油等食材。
2. 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分备用。
3. 将葱姜蒜和辣椒切碎，放入碗中，加入适量的醋、生抽、糖、盐、香油，搅拌均匀。
4. 将焯好水的鸡爪放入碗中，和调料混合均匀，腌制一段时间即可食用。
5. 可以根据个人口味加入花椒、孜然等调料。
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