牛肉番茄豆腐汤的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 豆腐:1块
- 番茄:1个
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
- 香菜:适量
步骤:
- 牛肉切成薄片,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 豆腐切成小块,番茄和洋葱切成丁。
- 姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入豆腐、番茄和洋葱,煮开后加入适量清水。
- 煮至豆腐熟透,加入适量盐和胡椒粉调味。
- 撒上香菜即可。
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