牛肉甘蓝馅包子的做法大全
牛肉甘蓝馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 牛肉200克
- 甘蓝200克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 水适量
步骤：
- 将面粉和水混合揉成面团，醒发30分钟。
- 将牛肉和甘蓝分别切成小块，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的牛肉和甘蓝放入锅中煸炒至熟透。
- 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将煸炒好的牛肉和甘蓝馅包入擀好的薄皮中，捏紧口子。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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