牛肉炖枸杞党参做法
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美食食谱
牛肉炖枸杞党参做法
材料：
- 牛肉：500克
- 枸杞：适量
- 党参：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 将枸杞和党参洗净备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的牛肉块，煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，放入枸杞和党参，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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