可乐鸡的做法下厨房

• 美食食谱

可乐鸡的做法

1. 准备食材：鸡翅中12个、可乐1罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、糖适量、清水适量。

2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中两面各切上两刀，以便入味。

3. 生姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，将鸡翅中两面煎至金黄色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入生姜片和葱段爆香，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖和清水，煮开后加入煎好的鸡翅中，翻炒均匀。

6. 倒入可乐，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汁收干即可。

7. 装盘，撒上葱花即可。

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