乌鸡当归枸杞汤的做法
乌鸡当归枸杞汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 当归30克
- 枸杞30克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将当归、枸杞、生姜洗净备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
- 加入当归、枸杞、生姜，继续煲1小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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