秋葵厚烧蛋的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 秋葵4-5根
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,搅拌均匀。
- 将秋葵洗净,切成段。
- 热锅凉油,将秋葵放入锅中煸炒至微黄色。
- 将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄色即可。
小贴士:
- 煎鸡蛋时可以加入少量水,这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 秋葵煸炒时不要加盐,否则会出水。
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