蒙自凉米线卷粉的做法

• 美食食谱

蒙自凉米线卷粉的做法：

1. 准备材料：凉米线、卷粉、花生碎、辣椒油、酱油、醋、蒜泥、盐、糖、味精。

2. 凉米线焯水，捞出沥干备用。

3. 卷粉切成小段，放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜泥、盐、糖、味精拌匀。

4. 在卷粉上撒上花生碎和辣椒油。

5. 把凉米线放在卷粉上，用手把卷粉和凉米线搓揉均匀。

6. 最后再撒上一些花生碎和辣椒油即可。

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