啤酒焖羊肉的做法

• 美食食谱

啤酒焖羊肉的做法

材料：

  • 羊肉块 500克
  • 啤酒 500毫升
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 迷迭香 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量

步骤：

  1. 将羊肉块切成适当大小的块状。
  2. 将洋葱和胡萝卜切成小块。
  3. 在热锅中加入橄榄油，放入羊肉块煎至两面金黄色。
  4. 加入洋葱和胡萝卜翻炒。
  5. 加入大蒜和迷迭香，翻炒至香味四溢。
  6. 倒入啤酒，加入适量的盐和黑胡椒。
  7. 将锅盖盖上，小火焖煮1-2小时，直到羊肉变得柔软。
  8. 最后，根据个人口味再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

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