啤酒焖羊肉的家常做法
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家常菜
啤酒焖羊肉的家常做法：
1. 准备羊肉、啤酒、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖、清水。
2. 羊肉切块，洋葱、姜、蒜切片备用。
3. 热锅凉油，放入羊肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
5. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、清水，烧开后转小火焖煮1小时左右。
6. 加入啤酒，继续焖煮30分钟左右，直到羊肉变得软烂入味即可。
7. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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