啤酒鸭孕妇吃的做法大全
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做法大全
啤酒鸭的做法：
1. 准备材料：鸭肉、啤酒、姜、葱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、清水。
2. 将鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
4. 加入啤酒和清水，烧开后撇去浮沫，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精，煮开后转小火慢慢炖煮1小时左右即可。
5. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
注意事项：
1. 孕妇食用啤酒鸭时，应该选择新鲜的鸭肉，不要选择冷冻的鸭肉。
2. 在烹饪过程中，应该注意火候，不要煮得太久，以免营养流失。
3. 孕妇应该适量食用，不要过量。
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