泰式煎蛋猪肉的做法
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鸡蛋
泰式煎蛋猪肉的做法
材料：
- 猪肉片200克
- 鸡蛋2个
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 油适量
做法：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。
- 将洋葱、青椒、红椒切成丝。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒丝煸炒至熟。
- 倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
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