番茄汤锅的做法大全

番茄汤锅的做法

材料:

  • 番茄 2个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 蘑菇 适量
  • 豆腐 适量
  • 火腿肠 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将番茄、土豆、洋葱切块备用。
  2. 将蘑菇、豆腐、火腿肠切片备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 热锅凉油,将洋葱煸炒至香味出来。
  5. 加入番茄和土豆,煸炒至软烂。
  6. 加入清水,煮开后转小火煮10分钟。
  7. 加入蘑菇、豆腐和火腿肠,煮5分钟。
  8. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  9. 加入盐和鸡精调味即可。

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