水煮粑耙菜的做法

• 美食食谱

水煮粑耙菜的做法：

1. 准备好粑粑和蔬菜，蔬菜可以根据个人口味选择，比如豆芽、菠菜、芹菜等等。

2. 将粑粑切成小块，放入开水中煮熟，捞出备用。

3. 将蔬菜焯水后捞出，放在碗底。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉等调味料，翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，烧开后放入煮好的粑粑，煮至汤汁浓稠即可。

6. 将煮好的粑粑和汤倒入碗中，浇上热油，撒上葱花即可。

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