做粉汤的家常做法大全

鸡蛋面汤

材料:鸡蛋、面条、鸡汤、葱、盐、胡椒粉。

步骤:1.将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;2.将面条煮熟备用;3.将鸡汤烧开,加入葱花;4.将打散的鸡蛋慢慢倒入鸡汤中,用筷子搅拌成蛋花状;5.将煮熟的面条放入碗中,倒入鸡蛋汤即可。

牛肉面汤

材料:牛肉、面条、牛肉汤、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉。

步骤:1.将牛肉切成薄片,加入盐和胡椒粉腌制10分钟;2.将面条煮熟备用;3.将牛肉汤烧开,加入葱、姜、蒜;4.将腌制好的牛肉放入汤中焯烫;5.将煮熟的面条放入碗中,倒入牛肉汤即可。

海鲜面汤

材料:虾、蟹、贝类、面条、鸡汤、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉。

步骤:1.将虾、蟹、贝类清洗干净备用;2.将面条煮熟备用;3.将鸡汤烧开,加入葱、姜、蒜;4.将海鲜放入汤中焯烫;5.将煮熟的面条放入碗中,倒入海鲜汤即可。

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