番茄花菜肉片的做法大全
番茄花菜肉片的做法
材料：
- 猪里脊肉片200克
- 花菜适量
- 番茄1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 花菜洗净切小朵，焯水备用。
- 猪里脊肉切片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 番茄切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪里脊肉片煸炒至变色。
- 放入焯水后的花菜煸炒均匀。
- 放入切好的番茄块，加入适量盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后勾芡，淋上少许香油即可。
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