蕨菜干煲汤功效与做法
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汤的做法
蕨菜干煲汤的功效
1. 清热解毒:蕨菜干有清热解毒的功效,可以帮助人体排出毒素,净化血液。
2. 补肾养血:蕨菜干中含有丰富的铁元素,可以帮助补血,同时还有助于肾脏的健康。
3. 健脾开胃:蕨菜干中含有一定的膳食纤维,可以帮助消化,促进食欲。
蕨菜干煲汤的做法
材料:蕨菜干、猪骨、姜、葱、盐。
1. 将猪骨洗净后焯水,去除血沫。
2. 将焯水后的猪骨和蕨菜干放入煲中,加入适量清水。
3. 加入姜片和葱段,大火煮沸后转小火煲2-3小时。
4. 加入适量盐调味即可。
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