鸡爪最简单的做法大全

清炖鸡爪

将鸡爪焯水后捞出备用,锅中加入清水、姜片、料酒、盐、鸡爪,大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

红烧鸡爪

将鸡爪焯水后捞出备用,锅中加入油、糖炒至糖溶化,加入鸡爪煸炒,加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、清水,大火烧开后转小火炖煮1小时即可。

酱爆鸡爪

将鸡爪焯水后捞出备用,锅中加入油、葱姜蒜爆香,加入鸡爪煸炒,加入生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、辣椒粉、清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

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