香菇蒸蛋的简单做法

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香菇蒸蛋的简单做法

香菇蒸蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是制作香菇蒸蛋的步骤：

  1. 准备材料：鸡蛋、香菇、葱、生抽、盐、清水。
  2. 将香菇洗净切片，葱切成葱花备用。
  3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
  4. 将切好的香菇放入蒸碗中，然后倒入蛋液，撒上葱花。
  5. 将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的清水，盖上锅盖。
  6. 大火蒸8-10分钟，或者蛋液凝固即可。
  7. 取出蒸好的香菇蒸蛋，可以根据个人口味加入一些调料，如酱油、香油等。
  8. 最后，可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜作为装饰。

香菇蒸蛋制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。

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