香菇上海青的家常做法大全家常做法：
香菇上海青是一道美味健康的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 香菇：适量
- 上海青：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将香菇洗净切片，上海青洗净切段，蒜瓣和生姜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
- 加入香菇片翻炒片刻，然后加入上海青段继续翻炒。
- 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的生抽，翻炒均匀即可。
这道香菇上海青的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。
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