香菇上海青的家常做法大全家常：
材料：
– 香菇：适量
– 上海青：适量
– 大蒜：适量
– 生姜：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 料酒：适量
– 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 香菇洗净切片，上海青洗净切段，大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入大蒜和生姜炒香。
3. 加入香菇翻炒片刻，然后加入上海青继续翻炒。
4. 倒入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒至熟烂即可。
6. 装盘后即可享用。
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