绿豆芽白萝卜汤的做法
材料：
- 绿豆芽250克
- 白萝卜250克
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将绿豆芽洗净备用。
- 白萝卜去皮，切成小块。
- 瘦肉片用盐和料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 加入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入白萝卜块煸炒几分钟。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入绿豆芽，继续煮5分钟。
- 加盐调味即可。
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