花菜炒肉丝的做法家常做法大全
材料：
- 花菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 淀粉
- 油
做法：
- 花菜洗净切小朵，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 瘦肉加盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入花菜翻炒均匀，加盐调味，加入适量的水焖煮5分钟左右，直到花菜变软烂。
- 最后收汁即可。
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