广州糖醋排骨的做法视频大全集
广州糖醋排骨的做法视频大全集
广州糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统广东菜。它的口味酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，非常适合作为一道家常菜品。
以下是制作广州糖醋排骨的步骤：
- 准备材料：500克猪排骨、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量的料酒、适量的生姜、适量的葱、适量的大蒜、适量的醋、适量的糖、适量的番茄酱、适量的生抽、适量的水淀粉。
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻。
- 锅中加入适量的水，放入腌制好的猪排骨，加入生姜、葱，煮至猪排骨变色后捞出备用。
- 炒锅中加入适量的油，放入大蒜炒香，然后加入醋、糖、番茄酱、生抽，翻炒均匀。
- 将煮熟的猪排骨放入炒锅中，翻炒均匀，使每块排骨都裹上酱汁。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使酱汁变得浓稠。
- 装盘后即可享用美味的广州糖醋排骨。
希望这个视频大全集能够帮助你学会制作广州糖醋排骨，祝你成功！
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