贵州羊肉粉标准做法视频
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美食食谱
贵州羊肉粉标准做法视频
贵州羊肉粉是一道具有浓郁贵州特色的美食，以其独特的风味和口感而闻名。下面是贵州羊肉粉的标准做法视频：
1. 准备材料：羊肉、粉条、豆芽、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、食用油。
2. 将羊肉切成小块，用开水焯水去腥。
3. 热锅加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜、辣椒和花椒炒香。
4. 加入羊肉翻炒均匀，再加入适量的料酒炒匀。
5. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟，直到羊肉变得酥烂。
7. 将粉条用热水泡软，捞出备用。
8. 锅中加入适量的水，煮开后放入豆芽焯水。
9. 将焯水后的豆芽和泡软的粉条放入碗中。
10. 将炖好的羊肉和汤倒入碗中，撒上葱花即可。
这就是贵州羊肉粉的标准做法视频，希望你喜欢！
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