广州糖醋排骨的做法视频大全

广州糖醋排骨的做法视频大全

广州糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统广东菜。它的口味酸甜可口,肉质鲜嫩多汁,非常适合作为一道家常菜品。

下面是一份详细的广州糖醋排骨的做法视频大全:

1. 准备材料:500克排骨、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量的料酒、适量的生姜、适量的葱、适量的大蒜、适量的醋、适量的糖、适量的番茄酱、适量的生抽、适量的水淀粉。

2. 将排骨洗净,切成小块,用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻。

3. 锅中加入适量的水,放入腌制好的排骨,加入生姜、葱,煮至排骨变色后捞出备用。

4. 另起锅,加入适量的油,放入大蒜炒香,然后加入醋、糖、番茄酱、生抽,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,煮开后放入煮熟的排骨,翻炒均匀,再加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

6. 最后,将糖醋排骨装盘,撒上适量的葱花即可享用。

希望你能成功制作出美味的广州糖醋排骨!

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