粉蒸莲藕排骨的做法大全家常：
材料：
– 莲藕：500克
– 排骨：300克
– 粉蒸肉调料：适量
– 料酒：适量
– 姜蒜：适量
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 葱花：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将莲藕削皮，切成约2厘米的段。
2. 排骨洗净，切成小块。
3. 将莲藕段和排骨放入锅中，加入适量的水，放入料酒煮沸，撇去浮沫。
4. 加入姜蒜、盐和粉蒸肉调料，煮约20分钟，直到莲藕和排骨熟透。
5. 撒上鸡精和葱花，淋上热油即可。
注意事项：
– 可根据个人口味调整盐和调料的用量。
– 煮莲藕和排骨时，可以加入适量的水，但不要加太多，以免影响口感。
– 粉蒸肉调料可以根据个人喜好选择品牌和口味。
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