粉蒸藕排骨的做法大全家常：
材料：
– 藕：500克
– 排骨：300克
– 粉蒸肉调料：适量
– 料酒：适量
– 姜蒜：适量
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 生抽：适量
– 蚝油：适量
– 水淀粉：适量
步骤：
1. 将藕洗净，切成段状备用。
2. 排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。
3. 取一碗，加入适量的粉蒸肉调料、料酒、姜蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油，搅拌均匀成腌料。
4. 将藕段和排骨放入腌料中，腌制20分钟。
5. 取蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将藕段和排骨放在蒸架上，盖上锅盖。
6. 大火蒸15分钟，关火，焖5分钟。
7. 取出蒸好的藕段和排骨，撒上适量的葱花和香菜，淋上适量的水淀粉，即可上桌享用。
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