椒盐四季豆的做法

• 排骨, 豆腐

椒盐四季豆的做法

材料：

  • 四季豆 250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将四季豆洗净去蒂，切成长约5厘米的段。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将四季豆放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  4. 将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 放入焯好水的四季豆，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。
  6. 将淀粉加入少量水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀，让四季豆均匀裹上淀粉。
  7. 继续翻炒至四季豆表面金黄酥脆即可。

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