丝瓜鸡蛋猪肝汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

丝瓜鸡蛋猪肝汤的做法

材料：

  • 丝瓜1条
  • 鸡蛋2个
  • 猪肝适量
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将丝瓜去皮，切成小段；鸡蛋打散备用；猪肝切片，用盐水浸泡去腥味。
  2. 锅中加入清水，放入姜片和猪肝片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
  3. 加入丝瓜和鸡蛋液，继续煮5分钟左右，加盐调味即可。

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