湿金针菇汤的做法
材料：
- 金针菇 200 克
- 鸡腿肉 1 只
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，金针菇洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮 30 分钟。
- 加入金针菇和适量盐，继续煮 10 分钟即可。
湿金针菇汤做法简单，味道鲜美，适合秋冬季节食用。
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