酸甜鱼块的做法视频
酸甜鱼块的做法视频：
1. 准备材料：鱼块、青红椒、姜蒜、番茄酱、白糖、醋、盐、生抽、淀粉、料酒。
2. 鱼块加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末、青红椒翻炒。
5. 加入番茄酱、白糖、醋、生抽、盐翻炒均匀。
6. 加入适量水，烧开后加入鱼块，翻炒均匀。
7. 等汤汁收浓即可出锅。
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