油炸无丝豆的做法：
1.将无丝豆洗净，去掉两端的顶和尾部，用厨房纸擦干水分。
2.将干净的无丝豆放入沸水中焯水，焯水时间不要过长，大约10秒钟左右，捞出后放入冰水中浸泡，这样可以保持豆子的鲜绿色。
3.将焯水后的无丝豆沥干水分，用厨房纸擦干表面水分。
4.将沥干水分的无丝豆放入干燥的碗中，加入适量的淀粉和盐，用手搅拌均匀，让淀粉均匀地附着在豆子表面。
5.将油烧热，放入淀粉裹好的无丝豆，炸至表面金黄色即可。
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