油炸土豆片的材料：
土豆、食用油、盐、辣椒粉、五香粉。
油炸土豆片的步骤：
1.将土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。
2.将土豆片沥干水分，放入锅中，加入食用油，烧至七成热。
3.将土豆片放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油分。
4.将炸好的土豆片放入大碗中，撒上盐、辣椒粉、五香粉，拌匀即可。
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