广东糖水芋圆的做法
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美食食谱
广东糖水芋圆的做法
材料：
- 芋头
- 糯米粉
- 水
- 红豆沙
- 冰糖
- 水
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小圆球。
- 将芋头泥包裹在小圆球中心，搓成芋圆。
- 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将红豆沙、冰糖和水放入锅中煮开，煮至冰糖融化。
- 将煮好的芋圆放入碗中，倒入红豆沙汁即可。
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